Komentarji

Kaj na žaru v kaminu?

Kaj na žaru v kaminu?



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Takoj, ko se prileže mraz, je ognjeni ples v kaminu neverjetno razkošje. Radi vidimo, kako se sveti, poslušamo, kako lupi, čutimo njegovo toploto na koži in vonj njenega tolažilnega vonja. Da pa je užitek popoln in govori pet naših čutil, ga je treba tudi okusiti! S temi petimi preprostimi recepti za kuhanje v kaminu bo zima okusna, topla in prijazna!

Sladke žare na žaru nad lesnim ognjem

Za nežen uvod v umetnost pečenja na žaru v kaminu nič ne bije čemažev na žaru. Ta recept, ki Američane z veseljem topi, privlači tako mlade kot stare. Načelo je preprosto: položite marshmallow na nabodalo (čim dlje) in ga postavite nad plamen ali žerjavico, da se rahlo stopi. Ne sme niti črniti ali goreti, ampak nabrekniti in biti prekrit s tankim karameliziranim filmom. Ne oklevajte ga, da ga stopite na vse strani in ko se zdi, da je zmehčan in hrustljav, ga vzemite iz vročine. Potem počakajte minuto, da se stopljeni kamilček ohladi, da ne bi zažgali ustnic, in okusite, ne da bi čakali na to popolnoma regresivno slaščico ... Gurmani lahko preizkusite tudi kvebeški recept "S'more": stopljeno kremo in kvadrat čokolade črna med dvema piškotkoma tipa Petit Beurre ... Povedala nam bosta o novih!

Dimnik, požar, čudovit večer v perspektivi!

Pekač kostanja v žerjavici

Ste uživali ob ognju? Čas je, da investirate v kostanjev ponev! Ko pridobite ta dragoceni predmet, zakurite velik ogenj v kaminu, da dobite posteljo žareče žerjavice. V tem času kostanje pripravite tako, da jih zarežete s kuhinjskim nožem, da ne počijo. Nato kostanj samo položite v ponev in ga položite na žerjavico, tako da jih redno mešate. Četrt ure kasneje so kostanji pripravljeni in prava poslastica…

Zdrav prigrizek, užitek, ki ga lahko delimo z družino

Karamelizirana jabolka ob ognju

Če želite postati mojster sladice v kaminu, preizkusite recept za karamelizirana jabolka v žerjavi. Prednostno izberite neobdelana jabolka, nato pa obdržite njihova srca, hkrati pa obdržite kožo (uporaba jabolčnega jedilca vam bo prihranila čas, sicer uporabite preprost nož). Nato dodajte rjavi sladkor in cimet, ali če imate raje vaniljev sladkor, med ali zvezdasti janež… Jabolka zavijte v folijo v aluminijasto folijo in jih potisnite v žerjavico. Pet do deset minut pozneje (odvisno od vročine žerjavice), morate le odstraniti in jih na krožnike servirati z zajemalko vanilijevega sladoleda. Užitek!

Preprost recept, ki po vsej hiši diši dobro!

Krompir v polni obleki

In če zdaj preidemo na slane recepte? Za začetek naredite popolnoma enako kot z jabolki, vendar tokrat s krompirjem in čebulo. Zelenjavo operemo, položimo na aluminijasto folijo, solimo, popramo, dodamo olje olivnega olja in zapremo v folijo. Sladki krompir položite v žerjavico približno dvajset minut, da jih redno obračate. Nato preverite kuhanje tako, da v srce krompirja posadite rezilo noža, nato pa jih odstranite iz vročine. Nato lahko dodate malo drobtine ali na maslu, drobnjak, peteršilj ... Bon appétit!

Tradicionalni in nepremagljiv recept!

Ogljeva pita

In za konec v lepoti, tukaj je recept za pečeno oglje kamembert! Ljubitelji fondue, raclette in tartiflette bodo lizali ustnice in upali, da zima vedno traja… Začnite tako, da Camembert vzamete iz škatle in zavijete papir in odstranite nalepke. Škatlo namočite v vodi nekaj minut. V tem času naredite nekaj zareza na sir s konico noža in vlijte nekaj kapljic tekočega medu. Glede na vaš okus po želji dodajte malo timijana ali aromatičnih zelišč. Nato damo kamember v svojo škatlo in ga obložimo z aluminijem, preden ga položimo v žerjavico. Deset minut pozneje odprite škatlo in odkrijte odlično tekočo praženo kamemberko… Za uživanje lahko dobite z žličko ali s koščki kruha ali parjenega krompirja. Živela zima! Preberite še: "Kuhanje ob kaminu, kako to storiti?"

Camembert je pekel nad lesenim ognjem, da bi užival s prijatelji


Video: IZDELAVA KAMINA (Avgust 2022).