Pomoč

Kuharski klavir: zvezda kuharjev

Kuharski klavir: zvezda kuharjev

Kuharski klavirji so prestižni kuharji s precej retro estetskimi in večkratnimi možnostmi kuhanja. Dolgo zastavljeni veliki kuharski mojstri, zdaj vstopajo v naše kuhinje, kjer postanejo osrednji del. Luksuz, ki postane skoraj dostopen.

Osrednji del dnevne kuhinje

Vsi imamo v mislih podobo babice, ki pripravlja družinski obrok ali kuharskega mojstra, ki deluje kot maestro, vsak na svojem velikem štedilniku. Ti štedilniki poleg nostalgije, ki jo prebujajo v nas, imajo toliko osebnosti, da v kuhinjo vnesejo dušo in postanejo vodilni vodja dekorja. Imeti kuhinjski klavir pomeni tudi pokazati svojo razliko in pokazati neko umetnost bivanja. Izdelki, ki jih danes najdemo na trgu, so prilagojeni trenutnim zahtevam. Vendar pa je proizvajalcem v čast, da ohranijo svoj retro videz, ki ga ljubitelji kuharskih klavirjev tako cenijo. Izvirnost novih kuharskih klavirjev je pogosto posledica njihovih barv. Proizvajalci pravzaprav ne več oklevajo, da bi vam za božič ponudili janeževe zelene, oranžne, taupe ali celo zlate naprave (kot to počne Falcon letos). Tudi če najbolj prodane barve ostanejo črne, sledijo slonovina, rdeča, angleško zelena in mornarsko modra.

Izgled in funkcije

Toda poleg videza, kaj naredi kuharski klavir tako privlačen? Ponuja množico funkcionalnosti, vse dopolnjujoče in čudovite, ko radi kuhate: krožnik "streljaj", kuhaš krožnik, žar, cvrtnik, plancha, pečica, nizkotemperaturna pečica, visokotemperaturna peč, krušna peč ... Toda pozor, še več jih je nekaj in toliko bolj je drago. Traja dolgo (pri nekaterih tudi do 50 let). In jih najdemo v plinu, lesu, kurilnem olju in elektriki. Za imenovanje "kuharski klavir" mora biti štedilnik široka najmanj 90 cm in opremljena z najmanj dvema pečema in petimi gorilniki. Če si želite privoščiti kuharski klavir, dve omejitvi ali celo tri: potrebujete dovolj veliko kuhinjo in velik proračun. Najdemo jih do širine dveh metrov. Kar se tiče cene, vas bo za vstopni izdelek ene najbolj dostopnih blagovnih znamk vseeno stal najmanj 1800 evrov. In to lahko preseže… 30.000 evrov. In odvisno od blagovne znamke so dobavni roki včasih dolgi, saj so štedilniki pogosto (vendar ne vedno) narejeni po naročilu.

Katere blagovne znamke na trgu?

Najbolj ikonična blagovna znamka klavirskih klavirjev je nedvomno Aga, znana vsem v Angliji in celo navedena kot Unescova svetovna dediščina. Livarna Coalbrookdale v Shropshireu vsak dan vlije litega železa, iz katerega izdelujejo te spomenike kuhinje. Na tej strani Rokavskega preliva bolje poznamo La Cornue ali Godin, Lacanche in Falcon. Če kuharski klavirji niso novi, zato uživajo v pravem norenju petnajst let, skladno z dekoracijo hiše v širšem smislu. In to ne od odličnih kuharjev, temveč od posameznikov, ki strastno kuhajo in ki vsi sanjajo, da bi ga imeli v lasti. Poleg tega so v Franciji iskale druge blagovne znamke: znane Aga, pa tudi italijanske blagovne znamke, kot sta Ilve in Fratelli Onofri, ali celo ameriški Viking. Če želite najti kuharski klavir svojih sanj: www.lacornue.com www.agafrance.fr www.godin.fr www.falconfrance.com www.lacanche.com www.rosieres.fr www.viking-europe.com www.exkis.fr www.fratellionofri.fr